به نقل از «ایسنا»

درمان کم‌خونی و تولید مکمل‌های گیاهی با طلای سبز

تاریخ انتشار: ۳۰ آبان ۱۴۰۱ | کد خبر: ۳۶۴۴۶۴۹۹

یکی از شرکت‌های مستقر در مرکز رشد تحقیقات کشاورزی یزد با پرورش و کشت جلبک اسپیرولینا به فرآوری این جلبک در قالب تولید قرص‌های مکمل و ماسک صورت اقدام کرده است؛ چرا که به گفته مدیرعامل این شرکت، ۶۰ تا ۷۰ درصد اسپیرولینا از پروتئین است و این نوع پروتئین حاوی آنتی‌اکسیدان قوی است که می‌تواند به عنوان ماده اولیه داروسازی، آرایشی و بهداشتی مورد استفاده قرار گیرد.

بیشتر بخوانید: اخباری که در وبسایت منتشر نمی‌شوند!

به گزارش ایسنا، جلبک اسپیرولینا (طلای سبز) به خاطر داشتن پروتئین و ویتامین فراوان و کاربردهای مختلف در صنعت دارویی به عنوان یک غذای کامل شناخته شده است. از این رو بشر همیشه به دنبال تهیه غذای کافی و مغذی برای بقای خود بوده است و هر چند در دهه‌های اخیر جلبک اسپیرولینا به عنوان مکمل غذایی به حساب آمده، ولی اخیرا در رژیم غذایی و دارویی اکثر جوامع پیشرفته جای خود را باز کرده و به عنوان معجزه طبیعت که سرشار از مواد معدنی، ویتامین‌ها و پروتئین‌ها است، به راحتی برای بدن قابل هضم بوده و یک غذای ایده‌آل به حساب می‌آید.

این جلبک به خاطر ارگانیک بودن، در صنعت آرایشی و بهداشتی، جای خود را باز کرده و هم اکنون به صورت انواع کرم، شامپو و یا صابون در بازار به راحتی در دسترس است.

امروزه این جلبک در بیش از ۶۰ کشور جهان مصرف غذایی و دارویی دارد و از سال ۲۰۰۳ این جلبک در کشورهای فقیر و پر جمعیت نظیر هند، چین و افریقا شروع شده و هم اکنون برای مصرف به صورت وسیع در این کشورها برای از بین بردن حتی سوء تغذیه افراد جامعه کشت می‌شود.

ایران بهترین مناطق کشت جلبک در دنیا و توسعه این صنعت است و از این لحاظ به خاطر منطقه خشک و بیابانی بودن این صنعت آینده خوبی در کشور خواهد داشت.

پودر اسپیرولینا را می‌توان در شیر، سالاد و خورشت‌ها و یا همراه آب میوه‌ها، میل و یا به صورت قرص مصرف کرد. همچنین مصرف اسپیرولینا علاوه بر کمک به لاغری مراقب بسیار خوبی برای پوست و دیگر بافت‌های بدن است و برای پیشگیری از سرطان و کم خونی مؤثر است.

این جلبک مکمل غذایی مناسب برای ورزشکاران برای تامین پروتئین‌ و ویتامین‌ها و دیگر مواد مغذی است و با کمک به تولید گلبول قرمز در بدن، کم خونی را درمان می‌کند. اسپیرولینا منبع غنی پروتئین به مراتب بیشتر از مقادیر موجود در سویا و گوشت است و سرشار از رنگدانه‌ کلروفیل و یا هموگلوبین گیاهی است.

علیرضا سلطانی، مدیرعامل  یکی از واحدهای فناور مستقر در مرکز رشد تحقیقات کشاورزی یزد که نسبت به پرورش و کشت جلبک اسپیرولینا اقدام کرده، در گفت‌وگو با ایسنا اظهار کرد: این شرکت تنها شرکتی است که توانسته صفر تا صد کشت جلبک اسپیرولینا را اجرایی کند و از آن محصولات متنوعی را به تولید برساند.

وی ماسک صورت، قرص آهن، پودر جلبک، شامپو و صابون را از جمله محصولاتی دانست که در این شرکت با بهره گیری از جلبک اسپیرولینا به تولید رسیده است و ادامه داد: از ابتدا ناسا در تحقیقات و پژوهش خود، جلبک اسپیرولینا را مورد بررسی قرار داد که به نتیجه رسید این جلبک بالاترین میزان پروتئین و ویتامین را دارد که می‌تواند تمام نیاز بدن را تامین کند.

مدیر عامل این شرکت فناور با بیان اینکه در این تحقیق نیز مشخص شد که ۶۰ تا ۷۰ درصد اسپیرولینا از پروتئین است، گفت: این نوع پروتئین آنتی‌اکسیدان قوی دارد که می تواند به عنوان ماده اولیه داروسازی، آرایشی و بهداشتی مورد استفاده قرار گیرد.

سلطانی با بیان اینکه برای تولید محصولات این شرکت از اسپیرولینا، سیب سلامت و مجوز فروش اخذ کردیم، گفت: یکی از محصولات این شرکت، قرص آهن است که برای ورزشکاران می‌تواند به عنوان مکمل غذایی عالی مورد استفاده قرار بگیرد.

مدیر این واحد فناور اظهار کرد: این قرص ارگانیک و طبیعی است و هیچگونه ماده افزودنی ندارد و در راستای تامین ویتامین بدن مورد استفاده قرار می‌گیرد.

وی افزود: کیفیت غذای دریایی به گونه‌ای است که بوی مشمئزکننده‌ای دارد، اما با دستورالعملی که داریم طی فرایندی این بو را کاهش دادیم و با کیفیت عالی محصول را به تولید رساندیم.

سلطانی با تاکید بر اینکه این قرص‌ها آهن بالایی دارد، به همان اندازه‌ای که گوشت قرمز دارد، گفت: استفاده از این قرص می‌تواند کم خونی و کمبود آهن را جبران کند.

وی با بیان اینکه نمونه خارجی این محصول برای واردات از سال ۸۲ مجوز اخذ کرده است، گفت: اما هم‌اکنون مجوزی برای تولید از سوی سازمان غذا و دارو ارائه نمی‌شود، از این رو شرکت داخلی برای تولید مجوز برای همان محصول را اخذ نکرده و محصولات ما در زمره افزودنی ‌های مواد غذایی وارد بازار شده است. به نظر می‌رسد لازم است که سازمان غذا و دارو دستورالعملی برای ارائه مجوز به این محصولات تدوین کند.

سلطانی با اشاره به دیگر محصول تولیدشده در این شرکت، گفت: شامپوی گیاهی ویتامینه- پروتئینه از دیگر محصولات این شرکت است که به تولید می ‌رسد. این شامپو کاملا گیاهی است که مانع از ریزش مو و شوره شده، ضمن اینکه سر را تقویت می‌کند.

وی گفت: شامپوهای معمولی پروتئین دارند، اما تفاوت شامپو با منبع اسپیرولینا در گیاهی بودن پروتئین و ویتامین آن است. این شامپو تغذیه کننده پوست سر است و برای رفع شکستگی و نازک شدن مو مناسب است.

انتهای پیام

منبع: ایسنا

کلیدواژه: جلبک اسپیرولینا قرص مکمل گیاه طلای سبز تولید دانش بنیان و اشتغال آفرین مورد استفاده قرار جلبک اسپیرولینا کشت جلبک کم خونی

درخواست حذف خبر:

«خبربان» یک خبرخوان هوشمند و خودکار است و این خبر را به‌طور اتوماتیک از وبسایت www.isna.ir دریافت کرده‌است، لذا منبع این خبر، وبسایت «ایسنا» بوده و سایت «خبربان» مسئولیتی در قبال محتوای آن ندارد. چنانچه درخواست حذف این خبر را دارید، کد ۳۶۴۴۶۴۹۹ را به همراه موضوع به شماره ۱۰۰۰۱۵۷۰ پیامک فرمایید. لطفاً در صورتی‌که در مورد این خبر، نظر یا سئوالی دارید، با منبع خبر (اینجا) ارتباط برقرار نمایید.

با استناد به ماده ۷۴ قانون تجارت الکترونیک مصوب ۱۳۸۲/۱۰/۱۷ مجلس شورای اسلامی و با عنایت به اینکه سایت «خبربان» مصداق بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویر است، مسئولیت نقض حقوق تصریح شده مولفان در قانون فوق از قبیل تکثیر، اجرا و توزیع و یا هر گونه محتوی خلاف قوانین کشور ایران بر عهده منبع خبر و کاربران است.

خبر بعدی:

برنامه‌ای به مناسبت هفته سلامت در شهرستان فومن

به گزارش خبرگزاری صدا و سیمای گیلان ؛ مدیر شبکه بهداشت و درمان شهرستان فومن گفت: ۴۰ نفر از کارکنان شبکه بهداشت و درمان این شهرستان به همراه خانواده هایشان در برنامه کوه پیمائی به مناسبت هفته سلامت شرکت کردند.

نصرالله کوهستانی افزود: در این برنامه ، شرکت کنندگان پس از رسیدن به منطقه بام سبز ماکلوان شهرستان فومن ، با پهن کردن سفره سلامت و خوردن صبحانه سالم برنامه‌ی خود را تکمیل کردند.